農業是阿根廷經濟的重要支柱,阿根廷農戶一向敢于采納新技術。2011年,包括豆粉、豆油和豆餅在內的谷物、食品和飼料占到了阿根廷總出口額的近40%,總產值達840億美元。截至目前,大豆是出口的主要產品,其中原粒大豆占55億美元、豆餅10億美元、豆油52億美元。大豆已成為當今最重要的作物,幾乎所有農田都栽種的轉基因品種,大部分采用免耕法。本文主要介紹阿根廷的作物生產以及百草枯等非選擇性除草劑的關鍵作用。

作物種植

圖1  阿根廷大豆和玉米種植面積

[(數據源自聯合國糧農組織統計數據庫(FAOSTAT)]

    阿根廷的大豆種植面積增長顯著,現已成為該國最重要的作物。2013年種植面積約為2,000萬公頃。第二大作物是玉米,種植面積達450萬公頃(圖1)。其它主要作物還有小麥(310萬公頃)、葵花(120萬公頃)和大麥(120萬公頃)。2000年以來,隨著大豆的擴張,上述3種作物的種植面積大概減少了一半。典型的輪作會間種生長季較長和較短的作物,有時還會復種或是休耕。1～10月都種大豆,最后一輪作為谷物之后的第二茬作物下種。收獲季為3～6月。隨后可以在12月栽種小麥。休耕旨在保持土壤水分,直到9月玉米下種并生長到次年1月,3月至6月再收獲。阿根廷的農民首先在全世界種植起了轉基因作物。最初于1996年種植了耐草甘膦大豆,不到7季,全國90%都推廣了轉基因大豆品種。這項技術大大降低了雜草控制的難度,但大約10年后,出現了耐草甘膦的雜草。

耐草甘膦雜草

    耐草甘膦雜草現已蔓延到阿根廷全國,谷物、玉米和大豆中尤其嚴重(表1)。一同出現的還有耐ALS抑制劑(例如磺酰脲類、咪唑啉酮類)和ACCase抑制劑(例如芳氧苯氧丙酸類、環己二烯類)的草類。

表1  阿根廷確定為耐草甘膦品種的雜草

免耕技術

    阿根廷另一個先進的作物生產措施就是普遍采用的免耕技術。阿根廷與巴西、美國并列為世界數一數二的免耕技術應用國。就采用免耕法栽種了作物的土地比例而言,阿根廷遙遙領先,從不翻耕的田地面積占到耕地總面積的至少三分之二。

免耕大豆：阿根廷農田中的常見景象

    阿根廷免耕農戶合作會(AAPRESID)在該國推廣并研究免耕種植法。其部分研究結果如下所示：

•  減少90%的土壤侵蝕；

•  升柴油在耕田內的對應產出=50公斤谷物；

•  升柴油在免耕田內的對應產出=123公斤谷物；

•  免耕前可在每100 g土壤中保留135 mg的有機氮；

•  經過10年免耕可在每100 g土壤中保留260 mg的有機氮。

    將每種作物按照30o進行輪作意味著根系可以在田地更加均勻的生長。通常會栽種覆蓋作物來防止土壤侵蝕,在輪作期間保持水分。常見的有燕麥(Avena sativa)、長柔毛野豌豆(Vicia villosa)和非洲畫眉草。在殘留作物中栽種后續作物之前需要用非選擇性除草劑殺滅上述草類。

用百草枯控制雜草

    多功能的百草枯可以用來整備耕地和菜田,進行無雜草種植；或者下種后、出芽前進行處理(尤其適合出芽時間較長的個別蔬菜)。另外也強烈建議用在紫苜蓿收割出芽后,以便抑制多年生雜草Stypa brachychaeta。果園、葡萄園和甘蔗田里的雜草同樣能夠得到百草枯的有效控制。出芽后2周內使用百草枯效果最佳。噴灑后幾小時便可起效,如果陽光充足,雜草會在一兩天內完全干枯。陰濕天氣下,百草枯起效較慢,但殺滅程度更加徹底。只需15～30分鐘便可產生極佳的耐雨性。施用比例為300～600 g/hm2。若雜草茂密,建議提高濃度。低濃度噴灑可以用作控制復發或是新生萌芽的輔助措施。通過混合激素和殘留除草劑,可以強化雜草控制的效果。栽種玉米之前加入2,4-滴可以有效控制薊草、十字花科植物等闊葉雜草,添加莠去津則可控制殘留雜草再生。栽種大豆之前,可以在百草枯中混合百草敵、敵草隆及甲磺隆。