責任編輯:汪建沃 來源:湖南省農藥工業協會 日期:2013-06-13
人所共知,近年來,“農藥門”事件頻頻發生,讓越來越多的老百姓對農產品質量安全憂心忡忡。從“涂藥黃瓜”到“毒豇豆”,從“毒韭菜”到“毒生姜”,你方演罷他登場,農藥的違規亂用、超量使用,漸成“舌尖上安全”的殺傷利器,農藥幾乎成了“毒藥”的代名詞。
我一直堅持這個觀點:農藥對植物來說,猶如醫藥對人類一樣重要,且必不可少。沒有醫藥,就沒有人類的健康長壽;沒有農藥,人類的溫飽都要成問題。《假如沒有農藥》、《大聲疾呼“正眼看農藥”》、《社會發展千萬不可“仇農藥”》等一篇篇在社會上引起反響的小文章,都是發自筆者心靈深處的一聲聲吶喊。農產品質量安全直接關系人民生命健康,也是關系民生的頭等大事,須臾不可掉以輕心。但把因使用農藥不當造成的后果都記在農藥上,板子打在農藥生產企業上,這是“天大的怨枉”。作為“農藥人”,我們必須尊重事實,我們必須據理力爭,我們必須澄清真相。我們無須為農藥“歌功頌德”,還農藥以清白,待農藥以公平,這才是必須的!
如果沒有農藥對糧食豐收所作的貢獻,我們恐怕連肚子都填不飽,又何談“舌尖上的安全”?
如今社會上有人“談農藥就變色”,對瓜果、蔬菜上的農藥殘留更是“草木皆兵”,似乎是農藥攪亂了“舌尖上的安全”。俗話說“是藥三分毒”,醫藥如此,農藥當然也不例外。有人因為醫藥有毒而拒絕吃藥放棄生命的嗎?凡是使用過化學農藥的任何一種農作物,都會或多或少的存在農藥殘留的問題,但只要不超標,就是安全的,大可不必“談藥色變”。
不少農業戰線的植保專家認為人們應該全面認識農藥的作用,而科學施用農藥后的農產品是安全的,沒有必要“人為恐慌”。“杞人憂天”禍國殃民,“因噎廢食”害人害己。
“施用農藥防治農作物病蟲害,是現代農業增產豐收、提升農產品質量的必要手段。正是由于農藥對病蟲害的有效控制,才使農產品保持高產穩產,才使我們在有限的耕地面積上生產出保障人口快速增長所需要的農產品。”我國農藥工業的發展,對國家糧食生產“八連增”、“九連增”功不可沒。植保專家對農藥與農業二者關系的結論,是實事求是的,是客觀公正的,也是千真萬確的。
據我的調查,目前很多農民缺乏農藥的安全使用常識,加強農藥科普宣傳,指導農民科學用藥,是急需解決的一個現實問題。很多消費者由于缺乏對農藥知識的了解而盲目懼怕農藥,是不正確的,同樣需要科學宣傳農藥,增強人們對農藥的科學認識。
農藥作為防治或調控有害生物為害的農業投入品,確實是存在一定的毒性,但并不是用過農藥的農產品就有毒,安全與危險主要取決于施用方法,包括使用品種、施用量、施用次數、施用適期、安全間隔期、輪換使用農藥、施藥器械等因素,并應嚴格按照農藥安全使用標準的要求科學施用農藥,農藥殘留就會控制在國家限量以內。科學合理使用農藥,不僅能控制住有害生物,而且不會產生安全問題。
我國的農民雖然文化素質低一點,但他們都知道、懂道、循道而為。之所以經常出現一些違規使用農藥的事件,是因為他們確實知道的太少、懂得的太少,有些小宗農作物缺乏適用的農藥,“無藥可用”導致“有蟲濫用藥”。
“牽牛要牽牛鼻子”,要確保“舌尖上的安全”,拒絕農藥、仇視農藥,這種態度是消極的,也是不可取的。只有從源頭抓起,只有從源頭抓落實,腳踏實地、堅持不懈的培訓和指導農民合理用藥、科學用藥,確保每一個農民知藥、懂藥,確保每一個農民會“辨藥”、“選藥”、“用藥”,“舌尖上的安全”隱患才會“迎刃而解”。