按照農業(yè)部有關農產品質量安全監(jiān)管工作匯報，2011年全國蔬菜、畜禽產品和水產品監(jiān)測合格率分別達97.4%、99.6%和96.8%，基本保持“總體平穩(wěn)、逐步向好”的發(fā)展態(tài)勢。但不可否認的是，農產品質量安全隱患和制約因素仍較多，農業(yè)部方面將進一步強化農產品質量安全監(jiān)管，努力確保不發(fā)生重大農產品質量安全事件。

　　按照農業(yè)部部屬，2012年，各級農業(yè)部門要突出抓好五個方面工作：一是深入開展專項整治，按照國務院辦公廳2012年食品安全重點工作要求，繼續(xù)實施蔬菜高毒農藥、瘦肉精、生鮮乳、獸用抗生素、水產品、農資打假等6項整治行動。二是全面加強風險評估監(jiān)測，加快健全農產品質量安全風險評估和檢驗檢測體系，提高風險預警和防范能力。三是大力推進農業(yè)標準化，繼續(xù)開展園藝作物標準園、畜禽水產示范場創(chuàng)建，支持農業(yè)標準化整體推進示范創(chuàng)建。加快農業(yè)標準制修訂步伐，加快構建統(tǒng)一、科學、合理的農產品質量安全標準體系。四是加強監(jiān)管體系建設，健全省、地、縣監(jiān)管機構，落實好監(jiān)管職責。五是探索建立長效監(jiān)管機制，開展農產品質量安全監(jiān)管示范縣創(chuàng)建活動，推動落實屬地管理責任，提高農業(yè)投入品管控、標準化生產和執(zhí)法監(jiān)測能力。