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石家莊買菜將能現(xiàn)場檢農(nóng)藥殘留

責(zé)任編輯：河北青年報(bào) 來源：河北青年報(bào) 日期：2011-06-01

    昨日，石家莊市首批食品安全工作站在趙縣掛牌成立，消費(fèi)者可以在建立食品安全工作站的超市現(xiàn)場檢測食品安全，包括蔬菜農(nóng)藥殘留。石家莊市工商部門表示，這一做法將在全市范圍內(nèi)推廣。
    6家食品安全工作站昨日掛牌
    昨日上午，趙縣工商局舉行“趙縣食品安全工作站授牌儀式”，向該縣4個(gè)超市和2個(gè)農(nóng)貿(mào)市場共授予了6個(gè)食品安全工作站的牌匾。
    趙縣工商局局長劉彥娥告訴記者，這4個(gè)超市和2個(gè)農(nóng)貿(mào)市場既是全縣的龍頭企業(yè)，也是消費(fèi)密集區(qū)，據(jù)統(tǒng)計(jì)該縣80%的食品都是從這6個(gè)流通市場流到消費(fèi)者手中的。
    石市工商局副局長尹兵輝向記者表示，這批食品安全工作站是趙縣工商局率先在河北省創(chuàng)建并推進(jìn)的首批“食品安全工作站”。
    消費(fèi)者可現(xiàn)場檢測食品安全
    “此次‘食品安全工作站’的建立不僅是加強(qiáng)流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管的一次嘗試和創(chuàng)新，而且是在全省首開先河。”河北省工商局食品處副處長靳志遠(yuǎn)說。
    劉彥娥說：“食品安全工作站的建立是讓企業(yè)和經(jīng)營者成為‘第一責(zé)任人’，通過建立起一套‘自我監(jiān)督、自我管理、自我發(fā)展’的經(jīng)營模式和管理制度，全面加強(qiáng)經(jīng)營者自律意識，保障食品安全。”
    劉彥娥還表示，在設(shè)立“食品安全工作站”的流通市場上，消費(fèi)者對購買的食品存有疑慮便可撥打12315電話申請現(xiàn)場快速檢測，執(zhí)法人員將到現(xiàn)場進(jìn)行檢測。可以快速檢測的內(nèi)容包含：蔬菜上的農(nóng)藥殘留、假冒偽劣味精、食品中是否含蘇丹紅、注水肉檢測、瘦肉精檢測、雞蛋新鮮度速測、真假果汁速測、饅頭是否含有吊白塊等快速檢測項(xiàng)目。
    石市將全面推廣食品安全工作站
    石家莊市工商局副局長尹兵輝表示，趙縣“食品安全工作站”是全市工商系統(tǒng)推進(jìn)食品經(jīng)營者由他律到自律的又一次創(chuàng)舉，值得在全石家莊市推廣應(yīng)用。
    尹兵輝說，石市工商局已經(jīng)建立起以12315申訴、舉報(bào)指揮系統(tǒng)為依托的消費(fèi)維權(quán)網(wǎng)絡(luò)。“去年完成網(wǎng)格化食品安全管理后，工商部門落實(shí)了食品經(jīng)營戶分布圖、食品安全監(jiān)管責(zé)任人區(qū)劃圖、食品安全監(jiān)管責(zé)任書、食品安全信息公示欄和食品安全監(jiān)管提示牌等相關(guān)事項(xiàng)。接下來，石市工商局將把推廣‘食品安全工作站’作為一項(xiàng)重要工作來開展。”

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